07 Czerw

Warzywa sezonowe BOTWINA

Ten mini burak krótko gości na naszych straganach i talerzach, warto wykorzystać go do cna:)

O Botwinie słów kilka:

  • Do jedzenia wykorzystujemy głównie liście i miękkie łodygi

  • Można jeść na surowo

  • Można blanszować

  • Sok z cytryny lub ocet jabłkowy uwydatnia smak i zmiękcza łodygi

  • W liściach znajdziemy więcej białka i minerałów niż w korzeniach (polecane dla wegetarian i wegan:))

  • Bogactwo błonnika, witamin z grupy B, zwłaszcza kwasu foliowego oraz witaminy C

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe